吃喝玩樂溫哥華: 餐飲店關閉潮獲獎店主將關面包店

2025-01-28 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有6人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

今年開始以來，就有很多家餐飲店關門歇業，本拿比一家備受歡迎的面包店也宣布將關門大吉。

Punk Rock Pastries 面包店的店主 Hollie Fraser 在 Instagram 上分享了一段視頻，宣布了該烘焙店將關門的消息。 "正如你們可能已經看到的那樣，今年有很多地方都倒閉了。不幸的是，這將是我們面包店的最後一年"，Hollie 說。

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Punk Rock Pastries 面包店自 2019 年開業以來，一直是本拿比高地社區(Burnaby Heights) 受居民喜愛的面包店，為社區居民提供標志性的 NSFW 甜點和蛋糕。不僅本那比社區對店主的烘焙技藝贊不絕口，她還是兩屆Food Network 冠軍，還曾贏得 2023 年萬聖節烘焙錦標賽(2023 Halloween Baking Championship) 冠軍。

"如果你曾經想嘗嘗我們店的甜點，並且一直在說'我每天都開車經過那個地方，卻從來沒有停下來過'，那麼現在就是你停下來的時候了"， Hollie 說確切的關門日期尚未決定，但很有可能是在夏天。

趁著這家店還沒有關閉，趕緊去嘗一下他們的甜點和蛋糕吧。

Punk Rock Pastries

地址: 5548 Hastings Street, Burnaby

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另外備受喜愛的特色咖啡館Festal Cafe 在開業一年後關閉了BC省的唯一一家分店。 Festal Cafe 在關閉溫哥華分店後，於 2024 年 1 月在Squamish 重新開業時，許多人都興奮不已，但沒想到如今Squamish 的這家店也要關閉了。

"經過深思熟慮，我們做出了一個艱難的決定--關門！"該咖啡館在 Instagram 上分享道。

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Festal Cafe 以其完全不含麩質的菜單而聞名，提供素食、Paleo 和 Keto 選擇，如奶油千層面、香草火雞漢堡、Paleo 意大利面、沙拉碗、披薩、三明治等。

咖啡館沒有說明關閉的原因，僅說 "為Squamish 這個令人難以置信的社區提供服務是我們的榮幸。我們非常感謝大家的支持、友誼和共同建立的美好回憶"。

今年大批餐飲店倒閉，真的是非常遺憾！！大家在有能力的情況下，多支持一下本地的餐飲店吧。